食事色々 食物タンパク誘発胃腸炎ってなんだろう
食物タンパク誘発胃腸炎の基準
食物タンパク誘発胃腸炎（FPIES）は、特定の食物を摂取した後、嘔吐や下痢などの胃腸炎症状を引き起こす疾患です。IgE抗体を介さない食物アレルギーの一種で、乳児期に多く発症します。
IgE抗体を介...
食事色々
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食事色々 「ちょい足し」や「アレンジ」の落とし穴！
「ちょい足し」や「アレンジ」の落とし穴！
「ちょい足し」は、手軽に料理や飲み物の味を変えられる便利なテクニックです。一方で、いくつかの問題点も指摘されており、注意が必要です。
どんなものがあるのか、以下に紹介していきます。
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食事色々 【危険】自然解凍食品は、保冷剤替りにならない？!【気をつけよう】
自然解凍食品は、保冷剤替りにならない？!
市販の冷凍食品の中には、自然解凍で食べる事ができるものがあります。
朝、お弁当に入れて、昼食べる頃には解凍されている優れものです。
しかし残念ながら「自然解凍食品を入れたから保冷...
食事色々 冷凍した食品は、いつまで大丈夫？
冷凍した食品は、いつまで大丈夫？
家の冷凍庫で冷凍することを、ホームフリージングと言います。
このホームフリージングした食品は、いつまで食べても大丈夫か？というお話です。
冷凍食品とホームフリージングは、どちらも食品を凍...
食事色々 食事に関しての話は難しい
食事に関しての話は難しい
自分の食事に関して「間違っていないか」「あまり正しくない」かどうか、考える事はあまりないと思います。
例えば食事以外。
お風呂の入り方とか、トイレの使い方、洗濯物の出し方、干し方、着替え...
食事色々 ダイエットは乾燥肌につながる？!
ダイエットは乾燥肌につながる？!
まず最初に書いておくと、ダイエットしたからといって、必ず乾燥肌になるわけではありません。
ダイエットの方法によって、乾燥肌になってしまう可能性があります。
では、どんなダイエット方法が良...
食事色々 炭水化物抜きダイエットの落とし穴
炭水化物抜きダイエットの落とし穴
炭水化物抜きダイエットは、短期間で体重が落ちやすいことから人気がありますが、いくつかの落とし穴があります。栄養士の視点から、その危険性や注意点を解説させていただきます。
炭水化物抜きダイエット...
食事色々 ○○だけ食べて生きていく？
○○だけを食べて生きていく・・・？
「○○だけ食べて生きていく」という内容のニュースを見て、栄養的、機能的にどうかなと感じた事を書きました。
完全食だけ食べて6年
「食事は効率が悪く、完全食だけで6年生きている」という男...
食事色々 【呑気症？】げっぷが止まらなくて困った話
私がゲップ（というか空気が喉から出てくる感じ）で困ったときの話をご紹介します。もし似たような事にお困りの方がいらしたら参考になれば幸いです。
食事色々 【給食】のメリット・デメリット
日本人にはなじみのある「給食」。そもそもなんで給食ってあるのでしょうか？給食の歴史や給食のメリット・デメリットについて見ていきたいと思います。