食事色々 食物タンパク誘発胃腸炎ってなんだろう
食物タンパク誘発胃腸炎の基準
食物タンパク誘発胃腸炎（FPIES）は、特定の食物を摂取した後、嘔吐や下痢などの胃腸炎症状を引き起こす疾患です。IgE抗体を介さない食物アレルギーの一種で、乳児期に多く発症します。
IgE抗体を介...
食事色々
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食事色々 「ちょい足し」や「アレンジ」の落とし穴！
「ちょい足し」や「アレンジ」の落とし穴！
「ちょい足し」は、手軽に料理や飲み物の味を変えられる便利なテクニックです。一方で、いくつかの問題点も指摘されており、注意が必要です。
どんなものがあるのか、以下に紹介していきます。
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食事色々 冷凍した食品は、いつまで大丈夫？
冷凍した食品は、いつまで大丈夫？
家の冷凍庫で冷凍することを、ホームフリージングと言います。
このホームフリージングした食品は、いつまで食べても大丈夫か？というお話です。
冷凍食品とホームフリージングは、どちらも食品を凍...
食事色々 ○○だけ食べて生きていく？
○○だけを食べて生きていく・・・？
「○○だけ食べて生きていく」という内容のニュースを見て、栄養的、機能的にどうかなと感じた事を書きました。
完全食だけ食べて6年
「食事は効率が悪く、完全食だけで6年生きている」という男...
保育園給食栄養士 まだ食べ物に不慣れかも【離乳食】食べない？はきだす？ベビーフードも活用したい！
離乳食に悩んでいる方は多いです。アドバイスを求められても、栄養士経験が少なければネタがありません。まずはアドバイスの例として赤ちゃんがどうして食べなかったり吐き出すのかと、ベビーフードの活用法についてなどご紹介します。
食事色々 【今日から出来る】噛む回数を増やすだけ！ダイエットにも健康にも！
今回は「ダイエット」についてオススメをご紹介します。いろいろなレシピを試してメニューを変えたり、制限する前に、まず試して欲しいのは「よく噛む」という方法です。お金もかからず、一生続けることができる良い習慣になりますので、試してみてください！