保育園給食栄養士 狭い給食室の「場所がない」問題の改善策例
狭い給食室の「場所がない」問題
保育園で給食に従事し始めた時、色々な物の「置き場所」がなくて困りました。
お皿を並べたおぼん、鉄板、やかん、洗い物・・・低い位置に置き場所があったり、衛生上置きたくない所に、物が置いてありました...
保育園給食栄養士 
雑談 「百英雄伝」がやっと届いた話。
「百英雄伝」がやっと届いた話
「幻想水滸伝」を制作したクリエイターさんが関わっている「百英雄伝」。「幻想水滸伝」が好きだった私は「百英雄伝」のクラウドファンディングに参加しました。
参加した人は「バッカー」という名称で呼ばれま...
雑談 検診で婦人科の要再検査になった時の話
検診で婦人科の要再検査になった
数年前、職場の健康診断で婦人科にひっかかって再検査になりました。
その時と現在に関して実体験を書いてみました。
要再検でびっくりした
今まで健康診断結果では、貧血気味などの評...
雑談 プレストパウダーを砕いてルースにしてみた結果
プレストパウダーを砕いてルースにしてみた
プレストパウダーを落として割れた時の復活方法としてルースパウダーにする方法があります。底見えして使いにくくなっているパウダーをルースにしてみたかったので、やってみました。
フェイスパウ...
新潟 日本酒好きに超おすすめしたい！新潟駅CoCoLoの【ぽん酒館】
日本酒好きに超おすすめしたい！新潟駅CoCoLoの【ぽん酒館】
新潟駅に直結する駅ビル「CoCoLo新潟」には「ぽん酒館」というお店があります。こちらは新潟驛店です。
新潟県内の日本酒だけでなく、お菓子や加工品が数多く...
食事色々 ○○だけ食べて生きていく？
○○だけを食べて生きていく・・・？
「○○だけ食べて生きていく」という内容のニュースを見て、栄養的、機能的にどうかなと感じた事を書きました。
完全食だけ食べて6年
「食事は効率が悪く、完全食だけで6年生きている」という男...
おすすめショップ おすすめcafe＠佐渡島 caMoco café 湖ASOBi （カモコ カフェ コアソビ）
新潟県佐渡島のおすすめカフェ
caMoco café 湖ASOBi （カモコ カフェ コアソビ）は、新潟県の佐渡島にある加茂湖近くにあるカフェです。
佐渡島には加茂湖（かもこ）という湖があり、日本百景の一つでもあります...
雑談 「モーニングページ」を朝に書かない
「モーニングページ」とは
「モーニングページ」とはジュリア・キャメロンの「ずっとやりたかったことを、やりなさい。」というロングセラーの著書に紹介されているワークの一つです。
朝起きてすぐにに頭に思い浮かんだことを書き綴り、頭の...
新潟 新潟郷土料理 「鮭の焼漬け」を使った駅弁
駅弁の魅力
駅弁には、その駅付近の特産や郷土料理が使用される事が多いです。
新幹線に乗るときの楽しみの一つが駅弁な私。食べた駅弁を紹介します。
「鮭の焼漬け」とは？
新潟の郷土料理の一つ「鮭の焼漬け」。
鮭を...
佐渡 春のお祭りの「鬼太鼓」見に行った
「鬼太鼓」とは
「おにだいこ」と書きますが「おんでこ」と読みます。
太鼓に合わせて鬼が舞い、五穀豊穣などを願い家の厄をはらうものです。
佐渡独特の文化ですが、佐渡島内でも地域によって様々な鬼太鼓があります。
面や衣...